Advertisement!

Cara Membuat Sambal Terasi untuk Menambah Selera Makan Anda.

Posted on
Advertisement!

Sambal terasi adalah salah satu jenis sambal yang populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa yang pedas dan khas karena menggunakan terasi sebagai bahan utamanya. Sambal terasi dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan favorit Anda, seperti nasi goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Jika Anda ingin mencoba membuat sambal terasi sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Bahan-Bahan Untuk Membuat Sambal TerasiSource: bing.com

Untuk membuat sambal terasi, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. 10 buah cabai rawit merah

2. 5 buah cabai merah besar

3. 3 siung bawang putih

Advertisement!

4. 5 buah bawang merah

5. 1 sendok teh terasi

6. Garam secukupnya

7. Gula secukupnya

8. Air perasan jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

Langkah-Langkah Membuat Sambal TerasiSource: bing.com

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sambal terasi:

1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah dengan air bersih.

2. Setelah itu, iris tipis cabai rawit merah, cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah. Pisahkan terasi dari kemasannya.

3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

4. Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah besar ke dalam wajan. Tumis hingga cabai layu dan matang.

5. Setelah itu, tambahkan terasi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada.

6. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata kembali.

7. Angkat sambal terasi dari wajan dan dinginkan sejenak.

8. Setelah dingin, haluskan sambal terasi dengan menggunakan blender atau ulekan hingga teksturnya halus dan lembut.

9. Tambahkan air perasan jeruk nipis secukupnya ke dalam sambal terasi. Aduk rata.

10. Sambal terasi siap disajikan sebagai pelengkap hidangan Anda.

Manfaat Sambal Terasi:

Manfaat Sambal TerasiSource: bing.com

Sambal terasi tidak hanya memberikan rasa pedas yang lezat, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat sambal terasi:

1. Menambah selera makan: Sambal terasi dapat meningkatkan selera makan Anda karena rasa pedasnya yang khas.

2. Sumber vitamin: Sambal terasi mengandung vitamin C dari cabai yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.

3. Meningkatkan metabolisme: Rasa pedas sambal terasi dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga membantu dalam proses pencernaan.

4. Sumber antioksidan: Sambal terasi mengandung antioksidan dari cabai yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.

Demikianlah cara membuat sambal terasi untuk menambah selera makan Anda. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal terasi sendiri di rumah.

Related video of Cara Membuat Sambal Terasi untuk Menambah Selera Makan Anda

Advertisement!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *